Автор: Крис Лахтионова
Описание: Еще одна вариация картофельной запеканки. Рецепт, конечно, не супер новый, но зато вкусный, быстрый и практичный.
|
|
Картофель и сырки натереть на крупной терке. Хорошенько перемешать. |
|
Посолить, добавить мелко натертый чеснок и любимые приправки. Залить полученную массу молоком так, чтобы картофель был полностью покрыт молоком. |
|
Вылить в хорошо смазанную маслом форму и поставить запекать при 160-170 градусах. |
|
Тем временем, пока блюдо запекается, сделаем намазку. Твердый сыр нужно потереть на мелкой терке и перемешать с майонезом. |
|
Когда поверхность запеканки станет сухая (примерно через 30 минут), вынимаем ее из духовки и равномерно смазываем сырно-майонезной массой. Затем снова ставим запекаться до золотистой корочки. В общем, моя запеканка готовилась в духовке 50 минут. |
