Авторский салат «Девичник»

Автор: Алена-любящая жена

Описание: Зима в этом году заметно затянулась, а так хочется солнца, света, свежести. Вот с такими мыслями я придумала этот салатик. Девочки сайта Поваренок, этот салатик я посвящаю вам, спасибо вам за теплую атмосферу и дружбу.

Ингредиенты

Мясо (свинина, но можно и другое) — 200 г
Огурец — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Орехи грецкие — 1 горст.
Виноград (зеленый, без косточки) — 1 горст.
Лук репчатый — 1/4 шт
Масло растительное (2 - для жарки, 3 - для заправки) — 5 ч. л.
Соевый соус (для заправки) — 1 ч. л.
Горчица (французская, для заправки) — 1 ч. л.
Уксус (яблочный, для заправки) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Подготовить все ингредиенты. Орехи немного порубить.

Огурец нарезать соломкой.

Сыр нарезать соломкой.

Виноград разрезать вдоль на половинки.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле для готовности, остудить.

Приготовить заправку: смешать масло растительное, соус соевый, горчицу и уксус, по вкусу можно добавить перец. Все ингредиенты для салата перемешать, выложить на тарелку и полить сверху соусом.

Авторский салат «Девичник» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/