Сырные бабки

Автор: OVT96

Описание: Сырные бабки - оригинальное и вкусное блюдо. Такие нежные творожные снежки получаются, вкуснотаааааааа...

Ингредиенты

Творог — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (+ 3 ст.л. для соуса) — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 4-5 ст. л.
Сметана (для соуса) — 400 мл
Мак (пищевой, для соуса) — 3 ст. л.

Приготовление

Творог растереть с яйцами, добавить сахар и муку.

Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.

В широкой кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики. Как всплывут, сразу достать шумовкой.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики.

Приготовить заливку: вилочкой взбить сметану с сахаром и маком. Соусом залить шарики. Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.

Также в серединку шарика можно спрятать ягодку или изюм. А если подать творожные шарики в виде «мороженого» с каким-нибудь соусом, думаю, что ваш привереда просто не в силах будет отказаться от такого лакомства! Приятного аппетита!

Сырные бабки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/