Автор: Bryngilda deleted
Описание: Нежнейшее суфле из куриной печени, его подают как в горячем, так и в холодном виде. В горячем суфле нежнее, мне больше нравится. Этот рецепт готовлю давно, так что источник мне неведом.
|
|
Печень пропустить через мясорубку. |
|
Лук и морковь тоже. |
|
Добавить яйца, манную крупу, соль, перец. |
|
Сметану. Все перемешать. |
|
Заполнить формы, у меня получились два рамекина и одна силиконовая форма 20 см д. Поставить в духовку на 25 мин. |
|
Подаю в виде цветка, с сыром и огурчиком. Приятного аппетита! |
