Мясные рулетики в грибных шапочках-тарелочках

Автор: ХельгаС

Ингредиенты

• Соевый соус (kikkoman или по вкусу) — 4 ч. л.
• Шпинат (свежий) — 1 пуч.
• Мясо (свинина или говядина) — 4 ломт.
• Грибы (одни большие шляпки) — 4 шт
• Сыр твердый — 4 ломт.
• Помидор (свежий большой) — 1 шт

Приготовление

Отрежем ножки у грибов и хорошо вымоем.

Свинину или говядину хорошо отбить и нарезать на небольшие и тонкие куски

Полить соевым соусом Киккоман. Так как этот соус содержит удивительный вкусовой букет, другие приправы не понадобятся. Дать постоять и пропитаться.

Вовнутрь каждого кусочка положить зелень, у меня шпинат, можно спаржу (аспарагус зеленый)

И по ломтику сыра.

Свернуть мясные рулончики, закрепив ниткой.

Также вместо шляпок грибов можно использовать помидор, предварительно вынув из него всю мякоть

А в помидор мы добавим нарезанные грибные ножки и соевого соуса обязательно

В каждую грибную шляпочку положим мясной рулетик, а в помидорную шляпочку грибные ножки и накроем куском бекона

Ставим в печь, потому как сегодня готовлю дома. А если на улице - то прекрасно на решетке на углях

через 30 мин. ароматы зовут кушать!!!

Шляпочки грибов пропитываются соком мяса и расплавленным сыром!

Не забыть разрезать и удалить нитку, которой перевязывали мясные рулетики. А то всё проглотят.

© www.povarenok.ru