Штрудель "Еще один"

Автор: Axina

Описание: Очередной штрудель от Axina! :) Как же я их люблю!

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (1 пласт) — 1 шт
Вишня (замороженная без косточек) — 100 г
Клубника (в сиропе, можно замороженную) — 100 г
Шоколад темный — 100 г
Масло растительное (для формы)

Приготовление

Тонко раскатываем тесто и выкладываем край на пергаментную бумагу.

1 слой - ломаем шоколад руками и выкладываем на тесто,

закрываем 1 слой, "перекидывая" тесто на другую сторону.

2 слой - клубника,

снова накрываем тестом, получается своеобразный "зигзаг".

3 слой - вишня,

накрываем тестом, оставшийся край убираем под сам штрудель,

смазываем соком, оставшимся от вишни (можно использовать желток).

Выпекаем при 180С 35 мин.

И еще один штрудель:) на этот раз завернула я его "рулетиком". [i]Тесто слоеной бездрожжевое - 1 пласт Вишня (замороженная без косточек) — 200 г Шоколад горький — 100 г Масло растительное (для формы)[/i] 1) Ломаем руками шоколад и смешиваем его с вишней. [url=https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/528699.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/small/528699.jpg[/img][/url] 2) Тесто тонко раскатываем и выкладываем начинку, заворачиваем изделие, как простой рулет. [url=https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/528700.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/small/528700.jpg[/img][/url] 3) Смазываем оставшимся от вишни соком (или желтком), выпекаем 35 мин. при 180С. [url=https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/528701.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/small/528701.jpg[/img][/url] Приятного аппетита! [url=https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/528702.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/26_04_12/small/528702.jpg[/img][/url]

Штрудель "Еще один" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/