Горшочек чудес

Автор: Maximalla

Ингредиенты

• Укроп (свежий, небольшой пучок) — 1 пуч.
• Вода
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Помидор — 2 шт
• Фасоль (стручковая) — 150 г
• Грудка куриная (копчёная, около 400 г) — 1 шт
• Шампиньоны — 10 шт
• Картофель — 6 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Томатная паста (или 100 мл томатного сока) — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Количество ингредиентов рассчитано на 2 горшочка. У меня вот такие:

Смешать очищенный, нарезанный небольшими кусочками картофель, нарезанные пластинками куриную грудку и грибы, стручковую фасоль, нарезанный кубиками помидор, измельченные чеснок и укроп.

Томатную пасту развести в 100мл воды (или взять 100мл томатного сока).

Горшочки доверху заполнить, залить томатным соком, добавить горячей воды так, чтобы жидкость была на уровне чуть выше половины горшочков. Посолить, поперчить по вкусу.

Сверху выложить сливочное масло.

Горшочки поставить на противень. И отправить в духовой шкаф, разогретый до 200град., на 1час 10 мин. (через час проверить готовность картофеля). Времени может понадобиться больше или меньше в зависимости от духовки и сорта картофеля.

Аромат валит с ног! Наслаждайтесь этим горячим блюдом, которое символизирует тепло и домашний уют!

© www.povarenok.ru