Автор: Людмила НК
Описание: Зачастую наше мнение об омлете складывается как о самом рядовом и дежурном блюде. А я считаю, что из омлета можно устроить маленький праздник на столе, всего-то, пара кулинарных штрихов и день удался!
|
|
Капусту мелко нашинковать, посолить, отжать руками. |
|
Яйцо и сметану размешать вилкой. |
|
Добавить натертый сыр. |
|
Поперчить, попробовать на соль, массу взбить. |
|
Разогреть сковороду с маслом, вылить смесь, накрыть крышкой и выдержать на слабом огне 2-3 минуты. После омлет перевернуть и довести до готовности. Поджарили хлебушек к омлету - и все довольны. |
|
... |
