Сливочный крем в микроволновке

Автор: Arin4ic

Описание: Рецепт сразу был определен мною в разряд любимых. Готовится на раз-два-три, получается всегда, вкусно есть просто как десерт, а уж с блинчмками, оладушками - пальчики оближешь! Очень рекомендую! Вам понравится!

Ингредиенты

Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Коньяк (по желанию) — 1 ч. л.
Сливки (10%) — 200 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 11 г
Эссенция (Миндальная, по желанию)

Приготовление

Сливочный крем в микроволновке ингредиенты

Итак, раз - в емкости, подходящей для микроволновки, растереть до побеления желтки, сахарную пудру и коньяк (если не готовите для детей).

Два - в стакане сливок размешать полную столовую ложку крахмала.

Три - постепенно влить сливки в яичную смесь, энергично размешивая, чтобы не образовалось комочков.

Теперь отправляем нашу заготовку в микроволновку на три минуты при мощности 800 Вт. Через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. На 2 минуте крем загустеет, добавляем ванильный сахар и миндальную эссенцию и еще раз перемешиваем.

Очень вкусный густой крем!

Охлаждайте его под пленкой, чтобы не образовалась корочка!

Приятного чаепития!

Сливочный крем в микроволновке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/