Куриное филе в беконе с луковыми кольцами в соевом соусе

Автор: Olga Ob

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Йогурт (без добавок, 250 г - на соус, 150 г - на панировку лука) — 400 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Сухари панировочные
• Соевый соус (классический kikkoman)
• Бекон — 200 г
• Филе куриное — 1 кг
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Горчица (в соус) — 1 ч. л.
• Кунжут — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Соевый соус, перец и дробленый чеснок смешиваем. Этим соусом 2 часа маринуем нарезанное продолговатыми палочками куриное филе.

Пока маринуется курочка, берем самую большую луковицу и режем кружочками.

Перемешиваем с одной столовой ложкой муки.

Смешиваем яйцо, 2 ст. л. муки, 150г йогурта, 2 ч. л. соевого соуса и взбиваем венчиком.

Обмакиваем в выше сделанной смеси луковые кольца...

... а потом в сухарях с кунжутом.

Слегка обжариваем с двух сторон (можно запечь в духовке) и наши колечки готовы.

Затем, через 2 часа, каждую куриную палочку оборачиваем тонким ломтиком бекона.

И хорошенько обжариваем с двух сторон, благодаря маринаду и бекону филе не получится сухим или жестким, будет очень нежное.

250г йогурта, горчицу, специи, Соевый соус классический kikkoman смешиваем, получается прекрасный соус к нашему блюду. =)

Колечки можно кушать как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru