Автор: Люб-ша
Описание: На носу лето... Так хочется шашлычков, но на природу выехать нет никакой возможности. Выручил аэрогриль.
|
|
Порезать мясо на куски. Добавить винный уксус, соль, молотые черный и красный перец. Репчатый лук порезать кольцами. Лук добавить в мясо, перемешать и оставить на 3-4 часа в холодильник. |
|
Нанизать куски мяса на шампуры. |
|
Уложить шампуры на среднюю решетку гриля. При T=235 градусов и средней скорости вентилятора жарить шашлыки по 15 мин , затем перевернуть и жарить еще 15 мин. |
|
Не надо готовить угли, можно делать шашлыки круглый год и столько порций, сколько нужно, чтобы не объестся. |
|
Готово! Приятного аппетита! |
