Мясная запеканка

Автор: Пантагрюэль

Описание: Обжаренные кусочки шейного карбоната с жареным картофелем, запеченные под сыром.

Ингредиенты

Мясо (шейный карбонат) — 200 г
Картофель — 5 шт
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Молоко — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Обжарить мясо на сковородке, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, отдельно обжарить картофель, нарезанный соломкой. Взбить яйцо с молоком. В форму уложить слоями картошку, мясо. Залить все взбитым молоком с яйцом, засыпать тертым сыром. Поставить в духовой шкаф до готовности.

Мясная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/