Мясной салат "Цветочек"

Автор: Arin4ic

Описание: В этом салате много разнообразной зелени и, значит, много витаминов и минералов. Очень сытный и вкусный сезонный салат. Источник - журнал "Еда для всей семьи".

Ингредиенты

Мясо (лучше телятина) — 300 г
Фасоль (консервированная белая) — 1 бан.
Помидор — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук-порей — 1 пуч.
Щавель (свежий) — 1 пуч.
Листья салата (у меня фриссе)
Масло растительное — 4 ст. л.
Чипсы (картофельные)
Специи (соль, перец)

Приготовление

Мясо нарезать на кусочки (у меня осталось замаринованное мясо), обжарить на растительном масле до готовности.

Морковь отварить и нарезать кубиками, также нарезать помидоры. Смешать с морковью.

Мелко нарезать щавель и лук-порей.

Смешать все ингредиенты и заправить маслом.

Добавить фасоль. Все перемешать, посолить, поперчить.

В салатник выложить листья салата.

На листья выкладываем мясо-овощную смесь. Перед подачей по кругу выкладываем чипсы.

Приятного аппетита!

Мясной салат "Цветочек" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/