Автор: Marinaby
Описание: Zupa ogurkowa. Очень легкий и сытный супчик. Рецепт польский, готовила своим польским друзьям у них дома, всем очень понравился, даже моей дочке, которая супы не ест. =))
|
|
В бульон кладем порезанный картофель. |
|
Пока варится картофель, обжарим на масле овощную смесь. |
|
Очистим от кожицы огурцы. |
|
Потрем огурцы на крупную тёрку. |
|
Добавляем обжаренную овощную смесь и готовим 10-15 минут на небольшом огне. |
|
Добавляем огурцы и готовим ещё 5-10 минут, в конце добавляем сметану или сливки, добоводим до кипения. Польский супчик готов!! |
