Автор: Arin4ic
Описание: Кекс с нежным сливочным вкусом, воздушной структурой и хрустящей корочкой.
Экспресс -рецепт от "Меню - ТВ".
|
|
Основные необходимые ингредиенты. |
|
Взбить миксером размягченное масло и плавленный сыр. Добавить сахар (я уменьшила количество сахара, так как три стакана мне показалось слишком много, и готовый кекс оказался умеренно сладким). |
|
Взбивать сахар 5 минут, пока смесь не станет воздушной и пышной. Вводить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. |
|
Всыпать ваниль, муку и соль. Все взбить еще раз. |
|
Форму смазать маслом и присыпать мукой (я использовала пергамент). Выложить смесь в форму и отправить в разогретую до 190*С духовку, выпекать 60-75 минут. Проверяйте готовность лучинкой. Можно накрыть фольгой, чтобы корочка не подгорела. |
|
Готовый кекс остудите в форме минут 10, затем выложите его и дайте остыть полностью. |
