Автор: Виктория Солнечная
Описание: Муж мой на воскресный завтрак предпочитает драники. А у меня в холодильнике грудка куриная лежит, которую он терпеть не может. Вот и решила совместить картошку и курочку.
|
|
Куриное феле измельчаем до фарша. |
|
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Отжимаем и сливаем получившийся сок. Даем соку отстоятся, сливаем воду, а осевший крахмал к натертому картофелю. Смешиваем картофель, куриное филе, два яйца, приправу (брала для курицы) и соль. Можно добавить зелень. |
|
Все перемешиваем. Формируем нужную нам форму и обжариваем на растительном масле до готовности. |
|
Подаем со сметаной и овощами! Доброго вам утра и хорошего дня! |
