Автор: JessyBri
Описание: Вариация на тему кабачков...
|
|
Пропорции и ингредиенты зависят исключительно от желания. Кабачки (у меня было 3 молоденьких) натираем на мелкую терку. |
|
Добавляем соль, перец, муку, яйцо и делаем тесто, как на оладьи |
|
Разогреваем сковородку с жиром, и жарим блинчики из кабачков по размеру сковородки |
|
... |
|
Приступаем к "крему" для тортика: чеснок и ядра орехов мелко рубим и растираем пестиком почти добела с капелькой лимонного сока. Добавляем майонез или сметану, хорошенько перемешиваем. |
|
Подключаем фантазию и собираем тортик. Можно просто переслоить "кремом", а можно добавить любую начинку. У меня было так: |
|
... |
|
... |
|
Украшаем. Даем немного пропитаться |
|
Такой получился на разрезе. |
