Творожный пудинг с черникой

Автор: Шахзода

Ингредиенты

• Творог (жирность от 5%) — 3 упак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Сок апельсиновый (или лимонный сок) — 2 ст. л.
• Цедра апельсина (или лимона) — 1 ст. л.
• Черника (или другие ягоды) — 2 ст. л.
• Джем

Приготовление

Смешать творог с апельсиновым соком, цедрой апельсина (лимона).

Яйца взбить с сахаром.

Творог смешать с ягодами, содой.

Влить взбитые яйца, хорошо перемешать.

Хорошо вымешанную массу выложить в чашу для риса и поставить на 35-40 минут в пароварку.

Перед тем как подавать, дать пудингу отстояться, чтобы он был нежным. Нарезать на кусочки, полить джемом.

© www.povarenok.ru