Автор: ewsikoff
Описание: Обожаю сыр с чем-нибудь сладеньким, рецепт нашла в одном журнальчике. На сайте есть похожие, но такого не увидела, если есть, извиняюсь за повторение.
|
|
Сначала делаем корзиночки. Натираем сыр на крупной терке, затем плавим, можно в микроволновке, можно на сухой сковороде. Я делала в духовке на пекарской бумаге, как в журнале было написано, но так очень замороченно, и сыр плохо отдирался от бумаги, в следующий раз буду делать другим способом. |
|
Когда сыр чуть подрумянится, переворачиваем его на стакан или кружку и оставляем остывать. |
|
Начинка: клубничку режем небольшими кусочками. |
|
Творог протираем через сито, если мелкий, можно и так оставить. Мяту меленько режем и в творог. |
|
К творогу добавляем йогурт, сахарную пудру, хорошенько перемешиваем. |
|
Затем добавляем нарезанную клубнику и снова аккуратно перемешиваем. |
|
Начиняем остывшие корзиночки и украшаем. Мятка очень освежает. Начинять лучше перед подачей, чтобы сыр не размяк. Приятного аппетита. |
