Свинина "Поросячий рай"

Автор: julibo

Описание: Увидев рецепт с таким названием в кулинарном журнале, не могла пройти мимо. И хотя мясо получилось ну оочень вкусным, до сих пор не уверена, что свиньи именно так представляют себе рай.

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Грибы (шампиньоны замороженные) — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 0,5 стак.
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Мясо нарезать пластинками, обжарить, выложить в сковороду, посолить, поперчить. Грибы обжарить, выложить на мясо, подсолить.

Яйца взбить с молоком, солью, перцем, залить мясо с грибами. Посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке минут 30.

Готовила мясо по этому рецепту уже не раз, очень нравится -быстро, просто, вкусно. На гарнир лучше подать картофельное пюре.

Кстати, выглядит блюдо очень аппетитно, такое и на праздничный стол не стыдно поставить)).

Свинина "Поросячий рай" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/