Автор: LaCostena
Описание: Мне вчера привезли выигранный в конкурсе электрогриль и книгу с рецептами! Захотелось тут-же попробовать)))
Резюме простое - сковородка гриль в разы лучше))
А рецепт получился очень даже!)))
|
|
Нарезать куриное филе кубиками. |
|
Подготовить все ингредиенты для маринада: зелень, йогурт, чеснок, перец. |
|
Зелень и чеснок мелко нашинковать. |
|
Залить йогуртом и соевым соусом и убрать в холодильник. У меня мариновалась курочка около 30 минут. Можно больше - можно меньше. |
|
Я готовила шашлык на деревянных палочках, которые предварительно вымачивала в воде 20 минут. |
|
Дальше все просто: надеваем на шпажки нашу курочку. |
|
И дальше варианты: у меня был электронный гриль, но подойдет и обычная сковорода-гриль и, конечно, мангал!))) |
|
Жарились шашлыки около 25 минут на электро гриле, 15 минут на сковороде гриль. Могу сказать, что я, все таки, отдам предпочтение сковородке гриль, т.к. на ней можно регулировать температуру и время приготовления значительно быстрее. |
