Салат "Мой генерал"

Автор: Нина-супербабушка

Ингредиенты

• Филе куриное (отваренное) — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Морковь (вареная, средняя) — 2 шт
• Свекла (вареная, небольшая) — 2 шт
• Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез

Приготовление

Салат укладывается слоями. Я использовала раздвижное кольцо для выпечки тортов без дна. Очень удобная вещь. Плоскую тарелку застелить листьями зеленого салата.

1 слой - мясо, нарезанное маленькими кубиками, измельченный чеснок и немного майонеза, все смешать;

2 слой - морковь, натертая на крупной терке, слегка смазать майонезом;

3 слой - сыр, натертый на крупной терке, и тонкий слой майонеза;

4 слой - яйца, натертые на крупной терке, и тонкий слой майонеза;

5 слой - свекла, натертая на крупной терке (лишний сок немного отжать). Смазать майонезом.

Украсить салат, как вам подскажет фантазия. Дать салату настояться в холодильнике пару часов. Я слои не смазываю, а наношу сеточку из майонеза. Для этого накладываю майонез в полиэтиленовый пакет, отрезаю крохотный уголок и выдавливаю на салат в виде сеточки.

Перед подачей аккуратно снять кольцо.

© www.povarenok.ru