Куриные грудки тушеные с овощами в томате

Автор: Malinkaa

Описание: Сочные куриные грудки с овощами хорошо подходят к гарнирам из круп или макарон, делая их сочными своей подливкой. Очень просто в приготовлении, не требует много времени готовки.

Ингредиенты

Грудка куриная (без кожи и костей) — 1 упак.
Лук репчатый (крупный) — 1-2 шт
Кабачок (или цуккини) — 2 шт
Фасоль (стручковая, свежая или мороженая) — 300-400 г
Томатная паста — 2 ч. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Масло растительное (для жарки)
Соль (и специи - по вкусу)
Бульон (овощной)

Приготовление

Куриные грудки тушеные с овощами в томате ингредиенты

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать кубиками.

Обжарить грудки с луком до золотистого цвета.

Кабачки нарезать кубиками

Фасоль очистить и нарезать кусочками. Тушить вместе с курицей минут 10. Если сока мало, то добавлять по чуть-чуть овощной бульон до желаемой консистенции.

Добавить нарубленный чеснок и томатную пасту, тушить до готовности.

Посыпать зеленью и выключить. Приятного аппетита.

Куриные грудки тушеные с овощами в томате — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/