Рулет "Добрый вечер"

Автор: Татьяна Самойлова

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 250 г
• Горбуша (консервированная, 2*245 гр) — 2 бан.
• Рис — 1/2 стак.
• Горошек зеленый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Желток яичный (для смазки) — 1 шт
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло растительное

Приготовление

Лук и морковь поджарить.

.

Рис отварить.

С рыбы слить жидкость, размять вилкой.

С горошка слить жидкость.

Укроп помыть, мелко порезать. Все ингредиенты перемешать.

Тесто раскатать, сверху выложить начинку, свернуть в рулет. Выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, изогнуть. Смазать рулет желтком.

Сделать надрезы ( нож лучше намочить), посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой на 200 градусов духовке 20 минут.

Рулет готов!

Угощайтесь!!!

© www.povarenok.ru