Автор: Людмила НК
Описание: Жарким летним днем предлагаю воспользоваться рецептом яркого, вкусного, освежающего супа-пюре.
|
|
Всё, что нам потребуется для супа-пюре. |
|
Соединим натертую свёклу с лимонным соком в комбайне или измельчим блендером. Добавим половину яблочного сока и йогурта. |
|
Взбить до однородной консистенции и развести оставшимся яблочным соком, приправить солью, перцем. |
|
Натрите огурец, смешайте с оставшимся йогуртом и мятой. |
