Торт с зефиром и орехами

Автор: July_Kote

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 1 стак.
• Какао-порошок (в тесто - 2 ст.л., в крем - 2 ст.л.) — 4 ст. л.
• Мука пшеничная (просеянная) — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Ванилин (на кончике ножа)
• Молоко сгущенное (в тесто - 2 ст.л., в крем - 1 банка)
• Масло сливочное — 200 г
• Зефир — 5 шт
• Орехи — 100 г

Приготовление

2 ст.л. какао смешать с сахаром.

Растереть с 2 яйцами.

Добавить 1 стакан сметаны, 2 ст.л. сгущенного молока, 1 стакан просеянной муки и взбить. Добавить 1 ч.л. гашенной соды и ванилин.

Форму смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Готовую пышку остудить и разрезать пополам.

Готовим крем: 200 гр.масла + 1 банка сгущенки + 2 ст.л. какао = хорошо взбить.

Первую половинку бисквита намазать кремом.

Сверху выложить разрезанный пополам зефир и мелко нарезанные орехи. Сверху - крем.

Накрыть второй пышкой, намазать кремом. Украсить по желанию.

© www.povarenok.ru