Автор: Coffee cup
Описание: Быстренько и вкусненько, просто и дешево на завтрак, на полдник! Вчера искала простой и быстрый рецепт блинов, чтобы приготовить на воскресный завтрак и как-то не сложилось с "Поваренком", нашла этот рецептик в интернете и решила выложить здесь в своем варианте. Надеюсь, кому-то пригодится!
|
|
Яйца, сахар и соль взбиваем венчиком или миксером. |
|
Влить молоко и добавляем муку перемешиваем тщательно, без комочков. |
|
Добавляем масло растительное. Еще раз перемешать. |
|
Блины выпекать на разогретой сковороде. При умеренной температуре. Под первый блин сковороду смазать маслом, далее не нужно, т.к. в тесте его достаточно. Растительное масло добавлять в тесто после его замеса с мукой, иначе блин не будет рыхлым. Каждый готовый блин смазывать сливочным маслом. Блинчики улетали почти со сковородки, пришлось делать еще один замес. :-) В следующий раз просто буду удваивать ингредиенты. |
|
Бон Аппетит! |
