Автор: Lola615
Описание: Всем, кто любит тонкие, пористые и хрустящие блинчики, посвящается!!!
Скажете, на сайте много видов блинчиков присутствует... согласна, а вот уж таких точно нет!
|
|
Желтки растереть со сметаной. |
|
Всыпать соль и сахар, влейте 250 мл пива, все взбейте миксером. Если его нет, не беда подойдет и венчик. |
|
Добавить муку. |
|
Перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся пиво и еще раз перемешать. |
|
Затем взбейте 2 белка оставшихся в пену, добавьте в полученную массу и аккуратно перемешайте лопаткой. |
|
Выпекать на сковородке, смазанной маслом, как обычно. |
