Куриное филе с томатами и базиликом

Автор: Marinaby

Ингредиенты

• Филе куриное (грудки) — 1 шт
• Помидор (свежий) — 1 шт
• Базилик (свежий в лепестках) — 6 шт
• Сыр сулугуни (или любой сыр) — 2 ломт.
• Масло растительное (для жарки) — 1 ч. л.
• Приправа (для курицы по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Соль (+ перец по вкусу) — 1 г

Приготовление

Куриное филе моем, и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую грудку надрезаем не до конца и распластываем.

Солим и перчим грудки внутри. Нарезаем кружочками помидор.

В серединку на каждую кладем базилик и ломтики помидора.

Нарезаем пластинками сыр.

Сверху два кусочка сулугуни.

Складываем и закалываем зубочистками края.

Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).

Вкусное и нежное мяско готово. Правда - очень быстро=)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=))

© www.povarenok.ru