Куриные сердечки с морковью и грибами

Автор: Lana66

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 800 г
• Морковь — 3 шт
• Лук репчатый — 4 шт
• Помидор — 2 шт
• Грибы (любые)
• Чеснок — 2 зуб.
• Специи (кориандр, базилик, соль, зелень сельдерея, перец черный, орегано)
• Масло растительное

Приготовление

Сердечки промыть и обжарить на растительном масле до выпаривания жидкости.

Добавить лук, порезанный полукольцами. Обжарить.

Чеснок раздавить и мелко покрошить, морковь нарезать колесиком. Добавить в содержимое, немного посолить и перемешать.

Приправить армянской приправой.

Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и порезать на кусочки. Когда морковь будет мягкой, можно добавить и помидорки.

Грибы можно использовать любые. У меня были маринованные опята, их я и использовала. Теперь накроем крышкой и на умеренном огне доведем до готовности. Тушеные сердечки я гарнировала с отварной вермишелью. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru