Кексики с орехами и шоколадом

Автор: OVT96

Описание: Я очень люблю всякую выпечку, и вот, в очередной раз, захотелось чего-то к чаю. Сделала маленькие кексики. Какая вкуснотища! Вкус орехов и растекающегося шоколада, здорово, особенно пока тeплые. Шоколад плавится, растекается... Попробуйте и вы. Уверена, что вам понравится.

Ингредиенты

Шоколад темный — 100-200 г
Орехи (измельченные) — 0,5 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Масло сливочное (маргарин размягченный) — 100 г

Приготовление

Кексики с орехами и шоколадом ингредиенты

Сначала масло растираем с сахаром.

Затем добавляем по одному яйца. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем и получаем густоватое тесто. Можно добавить ванилин.

В последнюю очередь добавляем сметану. Получается тесто по густоте как сметана.

Добавляем орехи перемолотые и шоколад.

Заполняем форму на 2/3 объема.Кладем еще по кусочку шоколада и ставим выпекать минут на 20-30 при t-180 градусов.

Готовые кексики посыпаем пудрой. Это такие кексики в разрезе. Угощайтесь на здоровье. Приятного аппетита!

Кексики с орехами и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/