Очередные кокосовые конфеты

Автор: Pulcherima

Ингредиенты

• Отруби (Овсяные, другие не берите - они дадут хлебный привкус. В крайнем случае - измельченную овсянку) — 2,5 ст. л.
• Стружка кокосовая — 80 г
• Молоко сгущенное (с кофе, можно обычную взять и добавить ложку молотого кофе) — 1 бан.
• Какао-масло — 4 ст. л.

Приготовление

У меня вот такая сгущенка. Жидковатая, но ничего. Выливаем ее в сковороду с антипригарным покрытием и доводим почти до кипения. Затем через ситечко просеиваем какао, добавляем стружку и отруби. Интенсивненько все это мешаем, пока совсем не загустеет и мешать будет трудно. Это примерно минуты3-4. Вот, в принципе, и весь основной процесс. Выкладываем смесь в тарелку и даем немножко остыть. Я поставила в раковину с холодной водой.

Вафельные тарталетки у меня в виде орешков вот этой фирмы. У них и трубочки есть, и лодочки, и стаканчики. Мне посчастливилось все заиметь :) Если нет никаких, то просто ждем остывания, скатываем шарики, обваливаем в стружке или какао и пьем чай, не заморачиваясь. Но с вафелькой они интереснее. Так что если они есть, продолжаем разговор :)

Каждую половинку "орешков" заполняем чайной ложкой и склеиваем попарно. Ставим на полчасика в холодильник, чтоб остыли окончательно.

Внешне они, конечно, неказистенькие, но вкусненькие! Для домашнего чаепития - самое оно!Да и для неожиданных гостей пригодится - делов-то на 20 минут! Так что наливаем чай и угощаемся! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru