Автор: LaCostena
Описание: Мама продолжает снабжать меня дачными кабачками, а я стараюсь придумать из них что-нибудь новенькое. Так родился этот нежнейший кекс, который пару дней случил отличным завтраком моему мужу.
|
|
На крупной терке натереть кабачки и добавить 2 яйца. |
|
Добавить натертый пармезан. |
|
Всыпать муку. |
|
Добавить сливки. Тесто должно быть, как густая сметана. |
|
Добавить нарезанный бекон. |
|
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. |
|
Готовый кекс достать из духовки и охладить. |
|
Приятного аппетита! |
|
Кекс лучше подавать холодным. |
