Автор: nikulj
Описание: Здравствуйте. Первый рецепт моей звездной недели - простой и сытный салат, из доступных продуктов, готовлю его на праздничный стол и в будни.
|
|
Лук режем полукольцами, морковь соломкой(на терке для корейской моркови). |
|
Обжариваем отдельно на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.Выложить на тарелку, чтобы стекло лишнее масло. |
|
Этот салат получается вкуснее всего с маринованными лисичками или опятами. Слить маринад, промыть грибы, оставить на ситечке до полного удаления жидкости. |
|
Картофель нарезать соломкой или на фигурной терке, обжарить в фритюре, оставить на бумажном полотенце. Чеснок мелко порубить. |
|
Смешать лук, морковь, горошек, грибы и чеснок, картофель выложить рядом.Салат заправлять ничем не нужно, масла от жарки овощей достаточно.Приятного аппетита!!! |
