Рыбный суп из кильки в томате

Автор: Mia Denis

Ингредиенты

• Лист лавровый
• Перец душистый (горошком)
• Соль
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 3-4 шт
• Килька (в томате, консервы) — 1 бан.
• Коренья (петрушка, сельдерей, пастернак) — 1 ст. л.
• Лук репчатый (в бульон) — 1 шт
• Курица (Спинки) — 3 шт

Приготовление

Сварить бульон из куриных спинок, головки лука и смеси кореньев.

Бульон процедить через ситечко.

Почистить картофель и морковь.

Картофель порезать на мелкие кубики, морковь потереть на крупной терке.

Положить порезанные овощи в бульон и варить до готовности.

В последнюю очередь добавить баночку килек в томате и пару ложек томатной пасты, потомить минут 10, посолить по вкусу, добавить перец и лавровый лист.

Вуаля! Легкий рыбный супчик готов. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru