Автор: Маришель
Описание: Простой рецепт хвороста на дрожжах. Быстро и вкусно!
|
|
Маргарин нужно растопить и поставить остывать. |
|
А пока маргарин остывает, возьмем сухие дрожжи, зальем их теплой водой, добавим сахар и соль. |
|
Затем добавим 1 стакан муки и тщательно перемешаем. |
|
Выливаем остывший маргарин и все еще раз перемешиваем. |
|
Добавим оставшуюся муку и замесим тесто. Тесто будет нежное, мягкое, не липнет к рукам. Оставим тесто отдохнуть на 10-15 мин. |
|
У меня получилось 600 гр. теста. Его можно разделить на 2 или 3 части и оставшиеся заморозить. Но я использовала все, т. к. гостей было много. |
|
После того, как тесто отдохнуло и немного поднялось, раскатаем его тоненько. |
|
Порежем на полоски. |
|
Из полосок сделаем вот такие хворостинки. |
|
Примерно так. |
|
Нальем масло на сковородку и обжарим хворост. |
|
Примерно столько получается с 1/3 нашего теста. |
|
Столько из всего теста. |
|
Теперь присыпем наш хворост сахарной пудрой, и можно звать гостей к чаю! |
