Яблочные драники

Автор: Ялорис

Описание: Привет-привет!!! Подустали от яблок? Терпим, мои дорогие, уже финиш виден. День шестой. Драники. Картофель и яблоко. Вот так, без затей соединяем овощ и фрукт. И что получаем? Да вкусно очень!

Ингредиенты

Базилик (сушеный)
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Яблоко (сладкое, крупное) — 2 шт
Картофель (крупный) — 3 шт
Масло растительное
Перец черный

Приготовление

Моем-чистим наши фрукты-овощи

Натираем на крупной терке ( из яблок, естесссно, убираем сердцевинки)

Отжимаем натертые яблоки-картофель - сливаем лишний сок. Кладем яйцо, соль, специи и муку. Обычное тесто. Обычные драники))) АН НЕТ!!!

Жарим в раскаленном масле с двух сторон. Не смотрите, что такая страшненькая сковорода, товарищи. Как показал опыт, эта боевая чугунная подруга с утраченной датой рождения стоит 4-х новых!!! Ни за что не расстанусь!!! Обожаю в ней готовить!

Горячие, с пылу с жару дранички подаем кто с чем любит - сметанка, майонез, кетчуп, ткемали, горчица...

Семейство уплетает драники с энтузиазмом.
Вдруг кто-то говорит:
- Какие-то они не такие, мам. С чем???
- С яблочками, - отвечает мама этому пытливому, ушастому, всезнающему Кому-то.
- Вкусно?
- ОЧЕНЬ-ПРЕОЧЕНЬ!!!
Занавес

Яблочные драники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/