Пельмени под брынзово-чесночным одеялом с томатами

Автор: Eva Grimm

Описание: В общем, совершенно простое блюдо. Захотелось разнообразить обычные пельмешки и как раз вчера я пекла пирожки со своей любимой начинкой. Вот она-то и помогла мне сегодня порадовать домашних несколько необычной подачей

Ингредиенты

Брынза (любой рассольный сыр, натересть или мелко покрошить) — 100
Зелень (любую, порубить мелко, у меня была петрушка и укроп)
Чеснок (раздавить) — 1 зуб.
Помидор — 2 шт
Пельмени — 50 шт
Сыр твердый (типа Российского, натереть) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Пельмени под брынзово-чесночным одеялом с томатами ингредиенты

Из сыра, брынзы, чеснока, зелени и яйца замешаем массу.

Томаты нарежем полукольцами.

Пельмени отвариваем почти до готовности (в кипятке, подсолить по вкусу, как всплывут - через минуту снимаем). Выкладываем в форму для запекания, сверху раскладываем томат и сырную массу

Ставим в духовку на 180гр минут на 10, до румяности блюда.

Эту начинку я использую в пирогах, пирожках, очень хорошо сочетается со слоеным тестом и вкусны пирожки даже холодными. Вместо того, чтобы делать обычные, всеми так давно любимые макароны с сыром, использую эту смесь - вкусно. Приятного аппетита!

Пельмени под брынзово-чесночным одеялом с томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/