Теплый картофельный салат в тортилье

Автор: Bryngilda deleted

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Колбаски (охотничьи) — 1 шт
• Бекон — 150 г
• Лук красный — 1 шт
• Огурец (маринованный) — 1 шт
• Кунжут — 1 ст. л.
• Листья салата (листья) — 2 шт
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Горчица — 0,25 ч. л.
• Специи (соль, перец, по вкусу)
• Лук зеленый

Приготовление

Картофель, сваренный в мундире, очистить от кожуры.

Совсем недавно я выкладывала рецепт мексиканской тортильи https://www.povarenok.ru/recipes/show/67953/, собственно все затевалось из-за этого салата. Для формочки я раскатала лепешку и положила её на перевернутую формочку. Можете использовать рамекин. Вот так.

Снимать с формочки только тогда, когда формочка остынет полностью!

Режем картофель, огурчик и лук для салата.

Жарим бекон и колбаски. Затем на сухой сковороде подрумяним кунжут.

Все перемешать в мисочке, добавить кунжут. Перья зеленого лука нарезать для украшения. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу, добавить соль и перец. На дно нашей тортильи порвать листики салата, затем выложить салат. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru