Перец помыть, почистить и порезать полосками. Томатный сок или сделать свежий, или воспользоваться оставшейся с прошлых лет заготовкой (одна моя знакомая вообще берет покупной сок). Заливаем перцы соком и варим 15 минут с момента закипания. Разложить по стерилизованным банкам, закатать. Очень вкусно!
Лечо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкуснющая закуска, играющая яркими красками лета.
