Клубничный торт

Автор: буба

Описание: Скоро начнется сезон клубники. Сначала отъедимся ягодами, а потом захочется приготовить из них что-то интересненькое. Хочу привести несколько рецептов из клубники. Вот первый из них. Знакомьтесь.

Ингредиенты

Маргарин (сливочный) — 75 г
Сахар — 75 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сливки — 1 ч. л.
Клубника (можно других ягод и фруктов) — 500 г
Желе — 1 пач.

Приготовление

Взбить размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром. Вpбейте яйца, посолите. Добавьте просеянную муку и пекарский порошок, хорошо вымешайте тесто. Готовое тесто ровным слоем уложите в форму и поставьте печься в разогретую до 175 -200 град. С духовку на 20 -25 минут. Когда корж остынет, его равномерно присыпьте закрепителем сливок, чтобы бисквит не обмяк от ягод.
Для начинки порезанные ягоды клубники обсыпьте сахаром. Дайте некоторое время постоять, затем слейте выделившийся сок и уложите ягоды на корж. Сверху уложите заранее приготовленное и застывшее желе.

Клубничный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/