Запеканка "Гречневое наслаждение"

Автор: best

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 1 стак.
• Колбаса — 200 г
• Хрен — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Зелень
• Сметана — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Лук зеленый

Приготовление

Отварить гречку.

Ветчину порезать небольшими кубиками и обжарить с измельченным репчатым луком на сковороде. Добавить кетчуп и 1 ст. ложку хрена - хорошенько перемешать и выключить.

Форму для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями или манкой.

Выложить в форму половину гречки. Сверху обжаренную ветчину.

Порезать зеленый лук. И выложить сверху ветчины. Последний слой - оставшаяся гречка.

Приготовить заливку - яйцо взбить с щепоткой соли, добавить сметану и 1 ст. ложку хрена. Залить этой смесью запеканку и посыпать зеленью. Поставить в горячую духовку около 180 С на 25-30 минут.

© www.povarenok.ru