Быстрый луковый пирог

Автор: Goldchen

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
• Бекон (или шпик с прослойкой копченый) — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 200 мл
• Лук репчатый — 300-400 г
• Соль (немного, так как бекон уже соленый)
• Сыр голландский — 100 г
• Масло сливочное (для жарки лука)

Приготовление

Слоеное тесто распределить в форме так, чтоб получились небольшие бортики.

Лук очистить, порезать полукольцами. Обжарить в небольшом количестве масла до прозрачного цвета. Дать немного остыть.

Выложить в форму, сверху посыпать порезанным беконом.

Сметану в отдельной емкости смешать с яйцами и залить бекон.

Натереть на крупной терке сыр и посыпать луковый пирог. Запекать при 180С минут 35-40.

© www.povarenok.ru