Котлеты из куриных сердечек и печени

Автор: Ninelia_mn

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 250 г
• Печень куриная — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Лук белый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Картофель — 4 шт

Приготовление

Измельчить субпродукты, картофель, лук и морковь через мясорубку или комбайн. Добавить яйцо, муку, соль, приправы. Размешать все хорошенько и обжарить.

Для любителей печеночного тортика вот такой вариант. Промазать каждую котлетку майонезом и сверху положить обжарку из лука и моркови.

© www.povarenok.ru