Автор: СНежк_а
Описание: Извините! Исправляюсь! Ну какой русский (да и не только) не любит печёную картошку да с селёдочкой, да под водочку!!! Мммм!!! Вкуснотище!!!
|
|
Картофель хорошо моем. |
|
Пока сырой, обваливаем в муке с солью. |
|
Укладываем на противень и отправляем в духовку примерно на один час при 180С. Я пекла свою картошечку на сковороде гриль-газ. Готовность проверяем зубочисткой. |
|
Пока картофель печётся, готовим для него заправку. Берём 50г сливочного масла, 50г майонеза, режем мелко зелень, чеснок через пресс. Всё хорошо перемешиваем. |
|
Достаём готовую картошечку, делаем надрезы крест-накрест и надавливаем двумя руками чуть ниже середины, чтобы раскрыть картофель, как цветок. Внутрь кладем 1 ч. л. нашей заправки. Сверху - кусочек селёдочки. Украшаем зеленью и подаём к столу. Мммм! Кушайте!!! Вкусно!!! |
