Автор: Анечка Яковенко
Описание: Когда-то это печенье считалось придающим силу в интимных отношениях. Так как перед встречей с любимой рекомендовалось его съесть, запивая рюмочкой вина Марсала или Vin Santo.
|
|
Так как я делала только для себя любимой, то я взяла половинную порцию. На 3 желтка - 75 грамм сахара и 25 грамм масла. И у меня в итоге получилось 7 печенюшек. Приступим: желтки аккуратно отделяем от белков, белки нам не понадобятся, но я могу предложить вам вкуснЮЩИЙ вариант их ликвидации - мне очень нравится рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/804 8/. К желткам добавляем сахар и масло. |
|
И в течение длительного времени хорошо взбиваем. Желательно с помощью миксера - лучше, быстрее, легче! |
|
В формочки для кексов (желательно диаметром 3 см), но у меня чуть больше, разливаем наше тесто по 2-3 ч. л. И отправляем в духовку при 160° на 20 минут. |
|
Следите: как только чуть зарумянятся, доставайте, они не должны быть темными (я чуть проследила). |
|
Вот такие печенья! |
|
Приятного аппетита! |
