Автор: Valushok
Описание: Мухаллеби-один из самых популярных в Турции десертов. В каждом городе Турции есть кондитеры, которые специализуруются на приготовлении именно этого блюда, обеспечивая своих постоянных клиентов их любимым свежим десертом каждый день. Чтобы попробовать этот десерт, нам не надо ехать в Турцию. Мы можем приготовить его прямо сейчас.
|
|
Возьмем рис. |
|
Так как для приготовления десерта используется рисовая мука, перемелем рис миксером в муку. |
|
Приготовим сахарную пудру и рисовую муку. |
|
Молоко доведем до кипения, добавим сахарную пудру и перемешаем до полного растворения. Всыпем рисовую муку, постоянно при этом помешивая, чтобы не образовались комки. Варим на среднем огне 20-25 минут, не переставая помешивать. |
|
Готовый десерт разложим по креманкам, посыпем корицей и охладим. |
|
Украсим листочками мяты. Приятного аппетита! |
