Осенние корзиночки "Итальянский триколор"

Автор: АлексК

Ингредиенты

• Помидор — 3 шт
• Моцарелла — 125 г
• Кабачок (цуккини) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Базилик — 2 ч. л.
• Сметана (тесто) — 3 ст. л.
• Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
• Маргарин (тесто) — 1/2 пач.
• Соль (тесто) — 1/2 ст. л.
• Сода гашеная уксусом (тесто) — 1 ч. л.

Приготовление

Растопить масло (маргарин). Добавить к нему соль, сметану, муку и замесить тесто. Тесто выложить в форму, сделав бортики. Убрать в холодильник на 30 мин.

Помидоры, цуккини и моцареллу нарезать тонкими кружочками.

Достаем из холодильника формочки с тестом и выкладываем по кругу, чередуя по очередности, помидоры, сыр, цуккини.

Все посолить и поперчить. Выдавить сверху чеснок. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Посыпать базиликом и все сбрызнуть оливковым маслом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru