Капкейк-кебаб

Автор: адалия

Описание: Яркий и вкусный десерт! Легко делается, максимум удовольствия..

Ингредиенты

Посыпка кондитерская (Сахар цветной) — 150 г
Ванилин
Соль — 1/4 ч. л.
Молоко сгущенное — 3-4 ст. л.
Сыр мягкий — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Сахар — 2/3 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное (50 г в тесто, 50 г в крем) — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Взбить сл. масло с сахаром, добавить по одному яйца, затем молоко, соль, ванилин, разрыхлитель и муку. В форму для мини-маффинов положить бумажные формочки и разлить тесто по 1 ч. л.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. до золотистого цвета. Готовые капкейки остудить.

50 г сл. м. смешать с мягким сыром (крим-чиз) и сгущенкой, слегка взбить.

Каждый капкейк окунуть в крем, затем в цветной сахар. И насадить по 4 штучки на палочку.

Можно заранее снять бумажные формочки (предварительно поместив капкейки в холодильник на 30 мин. для охлаждения) и на палочки насаживать без них.

Капкейк-кебаб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/