Автор: olia999
Описание: Это очень вкусный, нежный и воздушный десерт. Заходите, угощайтесь и наслаждайтесь :)
|
|
На водяной бане растопим шоколад, затем добавим сахар и щепотку соли |
|
Миксером взбиваем сливки (я брала с жирностью 35%). В сливки добавляем маскарпоне и остывший шоколад, взбиваем все вместе еще раз. |
|
Подготовленную форму (у меня прямоугольная) застилаем пищевой пленкой. Первым слоем выкладываем половину взбитой смеси из маскарпоне и сливок. Затем выкладываем фрукты или ягоды (у меня консервированный персик), можно положить варенье или джем |
|
Теперь выкладываем оставшийся маскарпоне, аккуратно разравниваем. И последним выкладываем кусочки печенья. |
|
Заворачиваем тортик пищевой пленкой и оставляем в морозильнике на 6 часов. |
